LA SPIRULINE : UN COMPLÉMENT ALIMENTAIRE HORS DU COMMUN

Quand on parle de compléments alimentaires, on pense souvent à ces produits tels que les protéines, les BCAA ou aussi les créatines etc. Etqui sont pour la plupart du temps pris par les sportifs pour améliorer leur rendement de performance.

Cependant, tout le monde peut prendre des compléments alimentaires si le besoin se ressent, surtout dans le cadre d’une diète stricte pour atteindre un objectif. Or, bon nombres de gens ont peur de prendre des compléments industrialisés et s’orientent surtout vers le naturel, qui selon eux sont plus sûr pour la santé. Et c’est là qu’entre en jeu les compléments comme la spiruline biologique, qui est connu pour être l’un des aliments les plus riches en protéine au monde.En effet, la spiruline biologique a été depuis longtemps considérée comme étant un super aliment miracle qui peut apporter bon nombres de nutriments essentiels dans le cadre d’une alimentation saine. C’est pour cela que de plus en plus de gens, surtout ceux qui pratiquent le sport se tournent de plus en plus vers ce complément et nombreux ont obtenus des résultats surprenants.

La poudre de spiruline bio, l'algue la plus nutritive au monde
La poudre de spiruline bio, l’algue la plus nutritive au monde

La spiruline biologique : l’algue vielle de plusieurs milliers d’années

La spiruline biologique a été découvert il y a bien longtemps. Ce sont principalement les azteques et les incas et aussi les anciens peuples du Tchad qui ont été les premiers à la cultiver et aussi à la consommer. Au tout début, cette algue hyper nutritive a été utilisée comme étant un substitut des aliments de bases quand ces derniers viennent à manquer. Et c’est après, lors de l’ère des explorateurs que la spiruline a été importé au début en Europe et après partout dans le monde. On peut dire que cette algue qui a des origines très anciennes a vite conquis le monde puisqu’actuellement de plus en plus de pays la produisent massivement et de plus en plus de personnes la consomment et ce, à travers le monde entier.

La spiruline biologique : efficace pour lutter contre la malnutrition

Etant catégorisé dans la famille des compléments alimentaires, il n’est pas rare aussi que la spiruline biologique soit utilisée comme traitement à la malnutrition. En effet, grâce à ses incroyables vertus au niveau des apports en nutriments (50 à 70 % de protéines, 15 à 30 % de glucides, 5 à 7 % de lipides, pas moins de 20 % de minéraux et vitamines en tout genre et 7 % environs de fibres), cette algue fait partie des aliments les plus distribués dans les pays où la famine fait rage. De plus, elle augmente de façon spectaculaire les défenses de l’organisme. De ce fait, la spiruline est la mieux adaptée pour conserver au maximum la santé d’une personne. Et comme la spiruline est considérée comme étant un aliment, et puis aussi puisqu’il a été prouvé que cette algue ne présente aucun effet secondaire et est donc très sure, alors il est possible de la consommer quotidiennement (comme l’ont fait les peuples anciens qui la mangeaient sous forme de galette sèche).

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Utilisation de la spiruline biologique

La Spiruline biologique fut récoltée dans de nombreux endroits du monde entier, comme dans un petit village près du lac Tchad en Afrique ou dans la vallée du Rift en Afrique de l’Est.

Les algues, trouvées au-dessus de l’eau dans les lacs ou les étangs de la région, ont été durcies puis vendues sur les marchés locaux où elles sont ensuite servi avec du millet par les familles indigènes qui y vivaient.

La spiruline biologique a également été trouvée au Mexique où elle avait été utilisée comme source de nourriture pendant la conquête espagnole.

Les bienfaits de la Spiruline biologique sont nombreux et il est très intéressant de l’utiliser dans des recettes pour en améliorer la qualité nutritive.

Quels sont les bienfaits de la spiruline biologique ?

La Spiruline biologique a gagné sa réputation comme un aliment hautement nutritif pour une bonne raison ! Voici quelques bienfaits de la spiruline biologique.

La spiruline bio est un des aliment les plus complet de la planète
La spiruline bio est un des aliment les plus complet de la planète

Réduit le taux cholestérol

Des recherches ont montrés les bienfaits de la spiruline biologique sur le taux de cholestérol. Dans une étude, une réduction statistiquement significative a été montrée sur le cholestérol LDL auprès de 15 participants qui ont pris 4,2 grammes de spiruline biologique par jour.
Cette étude a démontré un autre bienfait de la spiruline biologique puisqu’on a remarqué une diminution du dépôt de graisse dans les artères.

Contient des acides aminés

La Spiruline biologique contient des acides aminés essentiels et non essentiels. Ces acides aminés confèrent de nombreux bienfaits à la spiruline biologique puisqu’ils sont une partie importante de l’alimentation. Les bienfaits de la spiruline biologique vont donc vous faciliter le développement et la récupération après un entraînement.

Contient des vitamines et des minéraux

Parmi les bienfaits de la spiruline biologique on peut préciser que c’est une grande source de vitamines b, de fer, de bêta-carotène, de chlorophylle et d’acide gamma-linoléique ainsi que de minéraux.

Quelques recette avec de la spiruline biologique

Recette de smoothie à la spiruline

✓ 5g de spiruline biologique ;
✓ 1 banane (100g) ;
✓ 80g de baies congelés ;
✓ 250g de yaourt 0% ;
✓ 1 dose de protéine en poudre à la fraise ;
✓ Glaçons.

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Versez dans un verre, c’est prêt !

Recette de barres énergétiques à la spiruline

✓ 8 barres ;
✓ 300g de dattes ;
✓ 285g de noix ;
✓ 65g d’amandes ;
✓ 70g de cacao en poudre ;
✓ Une pincée de sel ;
✓ 40g de cranberries séchées ;
✓ 20 ml d’exhausteur vanille ;
✓ 20/30 ml d’eau froide ;
✓ 20g de spiruline biologique en poudre.

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez pour obtenir une pâte lisse ;
Retirez le mélange du mixeur puis pressez-le sur une plaque de four avec du papier sulfurisé (laissez-le dépasser sur le côté pour faciliter le retrait) ;
Mettez au frigo pendant environ une heure puis coupez en 8 portions. Savourez !

Recette d’energy bites à la spiruline

✓ 100g de noix ;
✓ 80g de dattes ;
✓ 5 g de graines de lin moulues ;
✓ 10g de miel ;
✓ 50g de noix de coco en poudre ;
✓ 20g de beurre de cacahuète ;
✓ 20 g de spiruline biologique en poudre.

Mixez tous les ingrédients ensemble (sauf la noix de coco) ;
Avec la pâte obtenue, formez de petites boules puis roulez-les dans la noix de coco.
Laissez les durcir au frigo pendant ½ heure.

Recette de vinaigrette à la spiruline biologique

✓ 10g d’huile d’olive ;
✓ 10 gélules de spiruline biologique ;
✓ Jus d’un demi citron ;
✓ Ail en poudre ;
✓ Une pincée de poivre.

Mélangez tous les ingrédients, arrosez sur une salade ;
C’est prêt !

Message à retenir

Les bienfaits de la spiruline biologique sont nombreux et c’est un complément intéressant à ajouter à n’importe quel régime alimentaire. Il est facile d’intégrer la spiruline biologique à vos recettes ou bien vous pouvez essayer une des recettes à base de spiruline biologique que l’on vous a proposée dans cet article. Vous pourrez alors constater par vous-même les nombreux bienfaits de la spiruline biologique !

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